Hukum Gerakan Newton

Hukum Newton Pertama

Hukum Newton Pertama menyatakan, suatu jasad akan kekal dalam keadaan asalnya jika tiada daya luar dikenakan. Ini bermaksud jika asalnya zarah bergerak dengan halaju seragam maka ia akan terus bergerak dengan halaju seragam dan jika ia dalam keadaan pegun maka ia akan terus pegun kecuali jika ia dikenakan suatu daya luar(external force).

Daya ialah sesuatu yang dihasilkan perubahan kepada keadaan pegun atau gerakan seragam suatu jasad. Hukum ini menunjukkan bahawa suatu jasad itu memiliki sifat ketidakmahuan di dalam dirinya untuk mengubah gerakannya. Sifat ini dikenali sebagai inersia. Jisim suatu jasad adalah suatu sukatan bagi inersia (Jisim besar, inersia besar).

Hukum Newton Kedua
Hukum Newton Kedua menyatakan kadar perubahan momentum satu jasad berkadar terus dengan daya panduannya dan berlaku dalam arah daya yang dikenakan itu (momentum adalah satu kuantiti vektor).

Jika sistem itu terdiri daripada satu jasad berjisim, m dan m adalah tetap maka,

maka, F = kma.

Nilai k ditentukan oleh sistem unit yang digunakan. Dalam sistem SI, satu unit daya ini disebut satu newton, N. Jadi, satu newton ialah magnitud daya yang perlu dikenakan ke atas satu jasad yang berjisim, m 1kg untuk memecutkannya dengan pecutan, a 1ms‾².

Hukum Newton Kedua adalah konsisten dengan hukum Newton pertama kerana, jika :

Iaitu jika tiada daya bersih bertindak ke atas suatu jasad, pecutannya adalah sifar. Maka halajunya seragam atau sifar iaitu jasad kekal dalam keadaan rehat atau bergerak dengan halaju seragam.

Hukum Newton Ketiga

Hukum Newton ketiga menyatakan, setiap kali sesuatu jasad mengenakan daya (tindakan) pada jasad yang lain, jasad kedua ini akan mengenakan daya tindak balas ke atas jasad pertama, yang bermagnitud sama tetapi berlawanan arah dan mempunyai garis tindakan yang serupa.


Jika satu jasad A mengenakan daya $F_A$ (tindakan) ke atas jasad B maka jasad B pula mengenakan daya $F_B$ ke atas A yang mana ia bermagnitud sama tetapi berlawanan arah iaitu $F_B=-F_A$

Misalnya,

1. Perlanggaran dua objek

Keadaan sebelum perlanggaran

Keadaan semasa perlanggaran

$F_B$ adalah daya tindakan ke atas A maka $F_A$ adalah daya tindak balas ke atas B. Kedua-dua daya ini adalah sama magnitud tetapi berlawanan arah oleh itu :

Kita menganggap bahawa objek yang bergerak ke arah kiri mempunyai nilai negatif. Manakala objek yang bergerak ke arah kanan mempunyai nilai positif.

2. Berat dan daya normal

Bongkah mengenakan daya berat ke atas lantai (W: tindakan), dengan itu lantai mengenakan daya normal ke atas bongkah (N: tindak balas). Magnitud kedua-dua daya normal dan berat adalah sama tetapi berlawanan arah.

3. Ketegangan

Ketegangan ialah daya yang bertindak di dalam tali atau benang untuk menentang daya regangan. Di sini wujud tindakan dan tindak balas. Daya regangan, F adalah tindakan dan daya tegangan, T adalah tindak balas menentang tindakan.

F = daya regangan (tindakan)

T = daya tegangan (tindak balas)

Kita menganggap bahawa tiada daya geseran yang dikenakan.

Fizik Zarah: Emilio Segrè & Owen Chamberlain penemu antiproton

Sebuah makalah berjudul "Observation of antiprotons," oleh Owen Chamberlain, Emilio Segrè, Clyde Wiegand, dan Thomas Ypsilantis, anggota yang kemudian menjadi Makmal Radiasi University of California di Berkeley, US muncul dalam Physical Review Letters pada 1 November 1955. Ia mengumumkan penemuan zarah subatomik baru,  mempunyai sifat yang sama dengan proton - kecuali cas elektriknya negatif dan bukannya positif. Sebulan sebelum makalah itu muncul, The New York Times telah meletakkan berita di halaman depan:

New Atom Particle Found; Termed a Negative Proton

Dengan penemuan antiproton, Segrè dan rakan sekerjanya mempunyai bukti lebih lanjut mengenai essential symmetry of nature, antara jirim dan anti-jirim. Segrè dan Chamberlain dianugerahkan hadiah Nobel dalam bidang fizik pada tahun 1959 bagi penemuan antiproton mereka.

Victor Hess penemu sinar kosmik

Pada tahun 1911 dan 1912 seorang ahli fizik Austrian, Victor Hess membuat satu siri penerbangan dalam belon udara untuk melakukan pengukuran radiasi di atmosfera. Dia mencari sumber radiasi pengion yang terdaftar pada elektroskop - teori yang berlaku adalah bahawa radiasi itu berasal dari batuan Bumi.

Untuk menguji teori tersebut, pada tahun 1909 saintis Jerman Theodor Wulf mengukur kadar pengionan berhampiran puncak menara Eiffel (pada ketinggian kira-kira 300 meter) menggunakan elektroskop mudah alih. Walaupun dia menjangkakan kadar pengionan akan menurun dengan ketinggian, Wulf menyatakan bahawa kadar pengionan di bahagian atas hanya di bawah setengah dari permukaan tanah - penurunan yang jauh lebih signifikan daripada yang dijangkakan.

Penerbangan belon udara Victor Hess mengambil ukuran lebih jauh. Pada tahun 1911, belonnya mencapai ketinggian sekitar 1100 meter, tetapi Hess mendapati "tidak ada perubahan penting" dalam jumlah radiasi dibandingkan dengan permukaan tanah. Kemudian, pada 7 April 1912, Hess membuat pendakian hingga 5300 meter semasa gerhana Matahari hampir keseluruhan. Oleh kerana pengionan atmosfera tidak berkurang selama gerhana, dia beralasan bahawa sumber radiasi itu bukanlah Matahari - ia mesti datang dari luar di luar angkasa. Di atmosfera, Hess telah menemui sumber semula jadi zarah

bertenaga tinggi: sinar kosmik.

Hess berkongsi hadiah Nobel dalam fizik pada tahun 1936 untuk penemuannya, dan sinar kosmik terbukti berguna dalam banyak eksperimen fizik - termasuk beberapa di CERN.

Game Marathon : Assassin's Creed, Organic Chemistry: The Killer Subject, Jalan Pulang

Game Marathon : Assassin's Creed

Nampaknya dah seminggu aku meninggalkan blog. Sebenarnya aku dalam marathon permainan video Assassin's Creed. Sebelum masuk kolej lagi aku berkenan nak main permainan video ni. Cumanya tak sangka dapat main sekali series lain. Sepanjang seminggu ini aku berjaya habiskan AC 1, AC 2, AC:Brotherhood, AC:Revelation, dan AC 3. Yelah PKP kan, mana boleh keluar rumah. Aku rasa gaming marathon jarang orang buat. Sebab ia memerlukan masa lapang yang banyak. Ya, aku tak sepatutnya main permainan video lagi. Sebaiknya aku fokus pada pendidikan. Bagi aku Assassin's Creed adalah alternatif lain pendidikan, ia salah satu game Open World. Ia melibatkan tamadun yang terdahulu. Seperti AC1, kau akan berada di Jerusalem. AC2, kau akan berada di Italy. AC:Brotherhood kau berada di Rome. AC:Revelation pula kat Instanbul. Ia penerokaan pada masa silam. Syok rasa jalan-jalan di sana. Tetapi sejarah yang dibentangkan AC hanyalah fiksyen. Walaupun ada sebahagian watak yang betul diambil seperti Leonardo da Vinci, Pope Alexander VI, Niccolò Machiavelli, Bayezid II, etc. Ini adalah satu-satunya permainan video yang membuatkan aku meminati subjek sejarah. Sebab kau akan membuat sejarah! Walaupun hanya sedikit fiksyen. 

Mungkin aku patut kembali semula untuk belajar penerokaan alam, banyak benda dah aku tinggal. Rasanya sudah 2 bulan menganggur setelah habis menuntut di Matrikulasi. 15/7/2021 ini keputusan sem 2 akan keluar, aku harap sangat dapat keputusan yang memuaskan. Semasa aku jawab haritu sangatlah tak yakin dengan jawapan yang diberi. Paling terciduk dekat Kimia dan Matematik. Semoga aku tawakal dan redha dengan apa yang Tuhan beri.

"Organic Chemistry: The Killer Subject" - Lew

Beberapa hari sebelum peperiksaan semester akhir, berkali-kali Lew cakap yang Kimia adalah "killer subject". Lew adalah roommate aku, dia seorang yang bijak. Budak modul 1 yang ambil Biologi, Kimia, Matematik dan Fizik. Aku selalu rujuk kat dia kalau aku tak faham sesuatu. Kalau kau nak tahu, dia buat kerja seperti seminggu kehadapan dari aku atau yang lecturer dia ajar. Setiap topik dalam silibus kami ada tutor(Latihan) yang perlu disiapkan. Setiap kali aku tanya dia soalan tutor, mesti dia dah siap. Bahkan tutor yang belum aku buat lagi. Aku boleh sahaja nak tiru semua tutor dia, tetapi apa aku dapat? Tiru jawapan tak dapat memuaskan diri aku, maka aku lebih utamakan bertanya soalan kat dia walaupun dah ada jawapan. Alhamdulilah, dia baik dan bersabar dengan kebodohan aku. Aku akan bertanya selagi aku tak faham. Tapi selalu juga jadi yang mana benda yang aku tanya dia tak dapat jawap ataupun dia pun tak faham soalan tutor tu. Maka aku pergi ke langkah seterusnya. Iaitu bertanya lecturer aku sendiri. Kalau nak tahu, lecturer pun macam dah muak dengan aku sebab selalu tanya soalan. Tapi diorang suka orang tanya soalan. Bila aku dah dapat jawapan, aku akan kongsikan dengan Lew. Ada masa kami akan beri pendapat dan berdebat. Serius. Lew tahu aku minat Fizik, maka dia pun terkadang tanya soalan kat aku juga tentang Fizik.

Ya, kembali. Sem II kami dipendekkan. Hanya dalam 5 bulan sahaja tempoh pembelajaran kami termasuk peperiksaan. Dipendekkan sebab pandemik Covid19. Kami waktu itu jalankan peperiksaan secara bersemuka. Sebab kami semua ada di kolej. Aku tak pernah sangka Lew akan cakap kimia sem II ini sebagai killer subject. Sebab kimia sem II kami adalah kimia organik. Ah sudah. Bagi aku sendiri dengan tempoh sem yang singkat memang sukar kau nak tangkap semua silibus kimia organik. Ia lebih kepada menghafal. Aku kesian juga kat Lew sebab dia ada subjek Biologi yang dia terpaksa ada kelas bio pagi, petang, dan malam. Aku tak ambil subjek Biologi, tetapi aku ambil Sains Komputer. SK ini kau kena faham konsep dan rangka ja. Jujur aku kata, SK ini subjek advantage bagi aku. Sebab dari sekolah menengah dah belajar. Alhamdulilah. SK sem II adalah belajar programming Java.

Apapun, benda dah lepas. Kami peperiksaan ada beberapa tempat. Aku dan Lew semestinya berbeza tempat. Habis ja peperiksaan, semua pelajar balik blok. Aku masuk bilik, aku tenung Lew. Lew tenung aku. Kami tak cakap apa pun pasal Kimia. Dia nak aku mulakan dulu, sebab kalau dia mulakan seperti tak bersimpati kat aku. Kami berharap hanya satu, tolonglah gred turun.

Jalan Pulang

Aku mula sedar bahawa berubah itu mudah jika Tuhan kehendaki. Tetapi kau nak kekal istiqamah itu susah. Manusia boleh berubah baik sekelip mata, detik itu bermulalah hijrahnya. Tanpa panduan dan arah ia boleh kembali sesat ke lembah jahilliah. Itulah yang kita risaukan. Aku sudah mengalami fasa jatuh bangun. Perkara ini membuatkan aku jadi buntu, ataupun mati akal. Kadang mempersoalkan sampai bila aku nak jadi seperti ini. Ia sentiasa berulang. Seakan aku tahu penghujung cerita. Ia sesuatu yang menyedihkan buat jiwa hamba yang lemah. Bimbingan adalah jawapan. Hidup tanpa bimbingan kau akan sentiasa dalam kesesatan. Maka carilah seseorang yang mampu membimbing kau ke arah kebaikkan dan menjauhi keburukkan. Sampai suatu tempat dalam hijrah kau, kau akan temui suatu pekan. Iaitu pekan kebaikkan. Di sana, kau akan temui lebih ramai orang yang akan bimbing kau, lebih peduli tentang kau. Jika hanya kau sentiasa berusaha mencari arahnya. Kerana saat kau jatuh, merekalah yang akan menghulurkan tangan untuk kembali kepada Tuhan. Semoga kita sentiasa dipertemukan orang yang baik-baik demi mencari jalan pulang.

- hh

Just brought some books 📚

Just brought some books from BigBadWolf. I'm using eBelia and some of my money. Not a big deal. Not in a good mood to buy some fictional books. But then I buy some reference books and science books for my further studies. The total cost is RM196.00(not including discount and free shipping) and the total number of books is 15(which is the limit in Shoppe). Average price per book I could say around RM10-20. It was cheap actually since it was from overseas books. Most are from western publications.

Peristiwa Istiwa A'dzam dalam menentukan arah kiblat

"Kami tak perlu pacak, tingkap bilik dah ada bayangnya."

Istiwa A'zam adalah apabila kedudukan Matahari berada tegak di atas Ka'abah. Peristiwa Istiwa’ al-a’zam hanya berlaku dua kali dalam setahun. Setiap tahun kecuali tahun lompat ia berlaku pada 28 Mei Jam5:16 ptg dan 16 Julai 5:28 ptg. Umat Islam mengambil peluang ini dengan mengenalpasti dan mengesahkan arah kiblat tempat di mana ia berada. 

Cara untuk menyemak arah kiblat adalah dengan menggunakan apa-apa barang sahaja yang boleh dipacak dan mempunyai permukaan yang rata seperti sebatang kayu atau pembaris di bawah sinaran matahari pada waktu kejadian. Kemudian, bayang-bayang yang menghala ke arah matahari itulah arah kiblat yang tepat. Peristiwa ini amat penting bagi umat Islam kerana kita tak tahu apa aplikasi yang menentukan kiblat kita betul atau tidak. Hanya beberapa aplikasi sahaja yang mendapat pengesahan daripada pihak JAKIM. Kaedah ini sangat-sangat diakui di Malaysia. Sukar sekali untuk mendapat ralat, kalau ada pun mungkin kurang atau lebih 2º/3º.

Tidak semua negara dapat menyemak arah kiblat melalui peristiwa Istiwa Adzam. Seperti Australia, sebahagiannya tidak dapat cahaya matahari. Sama juga seperti negara-negara di Amerika Selatan. Kita beruntung dapat merasai peristiwa ini.

Elektrostatik

Part I(Here) | Part II | Part III | Part IV

Assalamualaikum wbt, Bab Elektrostatik di peringkat Ijazah Sarjana Muda merangkumi 4 bahagian yang perlu dikuasai. Iaitu Cas Negatif dan Positif, Hukum Coulomb - Hukum Daya Elektrostatik, Pengkuantuman Cas, dan Hukum Keabadian Cas. Kita akan cuba menelusuri setiap bahagian ini dan mungkin akan terdapat pertambahan-pertambahan lain dalam entri ini. Jika terdapat sebarang kekhilafan dalam penulisan, boleh berhubung dengan saya.

Elektrostatik

Kajian mengenai elektrik telah bermula sebelum abad ke-19. Rekod yang terawal sekali dituliskan oleh Thales atau lebih dikenali sebagai Thales dari Miletus, bahawa pada tahun 600 sebelum masihi¹ amber bila digosok dengan bulu haiwan dapat menarik habuk kayu. Sejak dari penulisan ini, kajian mengenai elektrik tidak berkembang hinggalah pada tahun 1600 bila Sir W. Gillbert (1540 - 1603) telah menulis buku bertajuk De magnete. Gillbert menerangkan bahawa kebanyakan bahan dapat dijadikan magnet dengan gosokan.

Perkataan elektricity berasal dari bahasa Greek iaitu elektron yang bererti amber. Amber adalah sejenis resin keras yang telah dikenal oleh orang-orang dahulu kala kerana sifatnya yang istimewa; bila digosokkan dengan bulu haiwan, amber akan menarik habuk-habuk.

Elektrostatik bererti elektrik pada keadaan diam. Dalam bab ini kita akan membicarakan sifat utama cas elektrik dalam keadaan diam.

Cas Elektrik (Electric Charges)

Penyelidikan awal mengenai elektrik telah dilakukan terhadap rod gelas yang digosokkan dengan sutera. Rod ini kemudiannya digantungkan pada seutas tali. Suatu rod lagi digosokkan dengan sutera dan didekatkan dengan rod yang tergantung tadi. Kedua-kedua rod ini akan menolak. Ujikaji yang sama dapat dilakukan dengan rod plastik yang digosokkan dengan bulu haiwan. Satu rod plastik digantungkan, rod yang satu lagi didekatkan padanya. Kedua-duanya akan menolak. Tetapi sebaliknya kalau plastik didekatkan dengan gelas yang tergantung tadi, kedua-duanya akan menarik.

Jelas bahawa ujikaji yang ringkas ini menunjukkan cas pada plastik dan gelas adalah berlainan.

Bahan-bahan lain yang dapat dibuat bercas elektrik dengan geseran, apabila diuji didapati mempunyai ciri seperti cas pada gelas atau plastik. Suatu jenis cas menarik jenis cas yang lain dan menolak jika cas tersebut semasa jenis. Ini dapat dituliskan di dalam bentuk yang singkat bahawa:

Cas yang sejenis menolak (repulsive) dan cas yang berlainan menarik (attraction).

Terdapat dua jenis cas dalam alam ini iaitu cas positif dan negatif. Fitrahnya yang berbeza seperti lelaki dan perempuan.

Perjanjian mengenai tanda positif dan negatif untuk cas adalah merupakan pilihan sebarangan. Benjamin Franklin (1706 - 1790) adalah merupakan fizikawan yang pertama mengemukakan tanda positif pada gelas dan negatif pada plastik atau amber. Tanda ini kekal dipakai hingga hari ini walaupun kita dapat merombak jika difikirkan perlu.

Hukum Coulomb - Hukum Daya Elektrostatik (Coulomb's Law)

Kita telah jelaskan bahawa cas yang sama menolak dan cas yang berlainan menarik. Kita tidak sebutkan mengenai kekuatan daya antara cas juga faktor-faktor yang menentukan kekuatan ini.

Pengukuran secara kuantitatif mengenai daya antara cas telah dilakukan oleh fizikawan Perancis, Charles Coulomb (1736 - 1806) pada tahun 1789. Alatradas yang digunakan ditunjukkan pada Gambarajah 1.2.

Radas yang digunakan terdiri dari suatu neraca kilasan. Alat yang serupa juga telah dipakai oleh Cavendish (1731 - 1810) untuk mengukur pemalar graviti, \(G\). Necara kilas terdiri dari suatu rod \(R\). Di kedua-dua hujung rod ini terdapat sfera \(a\) dan \(a'\). Rod ini digantungkan dengan menggunakan seutas serabut (fiber) dari penyokong \(F\). Cermin \(M\) dilekatkan pada serabut, dan sinaran cahaya \(L\) bila terkena pada cermin akan dipantulkan pada skala \(S\). Suatu rod lagi \(P\) yang mempunyai sfera \(b\) (yang sama besarnya dengan \(a\)) diletakkan berhampiran \(a\). Sfera \(b\) dapat dicas dengan gosokan.

Bila sfera \(b\) disentuhkan dengan sfera \(a\) cas pada kedua-duanya akan menjadi sama. Cas pada \(b\) dapat diubahkan lagi dengan gosokan, kemudian disentuhkan dengan \(a\). Didapati bila jarak antara \(a\) dan \(b\) tetap, pesongan pada skala \(S\) adalah berkadaran dengan magnitud cas pada kedua-dua sfera tersebut.

Dengan cara yang sama juga diperolehi, bila magnitud cas pada \(a\) dan \(b\) tetap, tetapi jarak kedua-duanya diubah, Coulomb mendapati, daya yang wujud berkadaran sonsang dengan jarak kuasa dua antara cas-cas tersebut. Dalam bentuk formula pernyataan ini dapat ditulis sebagai

$$F\propto \frac{q_1 q_2}{r^2}$$ (1.12)

atau

$$F= k\frac{q_1 q_2}{r^2}$$

Di mana

\(F\): magnitude daya elektrostatik

\(Q_1\) & \(Q_2\): magnitude setiap cas

\(r^2\): jarak diantara dua titik cas

\(k\) dalam rumus tersebut adalah pemalar kadaran.

Perlu diingatkan hukum Coulomb hanya berlaku pada titik cas di mana nilainya (cas) adalah jauh lebih kecil dari jarak antara cas-cas tersebut.

Hukum Coulomb juga menyerupai hukum graviti yang telah dibahaskan lebih 100 tahun dahulu sebelum Coulomb melakukan ujikajinya. Daya Coulomb jauh lebih besar dari daya graviti di dalam tertib \(10^{39}\). Di samping itu, daya graviti selalu bersifat menarik, sedangkan data Coulomb bersifat tarikan jika \(q_1\) dan \(q_2\) mempunyai tanda yang berlawanan dan tolakan jika \(q_1\) dan \(q_2\) mempunyai tanda yang sama. Sekarang kita tinjau pula mengenai unit dari cas.

S.I. Unit bagi cas adalah Coulomb atau diringkaskan sebagai \(C\). Ini ditakrifkan sebagai jumlah cas yang dipindahkan oleh arus satu ampere dalam satu saat. Dalam bentuk persamaan,

$$Q=It$$

Cas adalah kuantiti skalar (✅Magnitude ❎Arah).

Kita masih belum selesai dengan persamaan \(F\propto \frac{q_1 q_2}{r^2}\). Dalam bentuk vektor daya Coulomb dapat dituliskan sebagai

$$\vec{F}=\frac{kq_1 q_2}{r^2}\hat{r}$$

di mana \(\hat{r}\) adalah vektor unit yang menghala pada \(q_2\). Pemalar kadaran \(k\) dapat ditentukan secara ujikaji dan mempunyai nilai

$$k=\frac{1}{4 \pi \varepsilon_o}$$

Nilai yang diukur untuk \(\varepsilon_o\) adalah \(8.8542\times10^{-12}~\text{CN}^{-1}\text{m}^2\). Jadi

$$\frac{1}{4\pi\varepsilon_o}=9.0\times10^9~\text{Nm}^2\text{C}^{-2}$$

\(\varepsilon_o\) dikenali sebagai pemalar ketelusan ruang bebas (vakum atau udara).

Ringkasnya daya Coulomb dapat ditulis sebagai

$$F=\frac{1}{4\pi\varepsilon_o}\frac{q_1 q_2}{r^2}$$

dan dalam bentuk vektor

$$\vec{F}=\frac{1}{4\pi\varepsilon_o}\frac{q_1 q_2}{r^2}\hat{r}$$

ataupun

$$\vec{F}=\frac{1}{4\pi\varepsilon_o}\frac{q_1 q_2}{r^3}\vec{r}$$

Ini kerana vektor unit \(\hat{r}=\frac{\vec{r}}{r}\).

Hukum Coulomb menjelaskan bahawa magnitude daya elektrostatik antara dua titik cas adalah berkadar terus dengan hasil magnitude cas dan berkadar sonsang dengan kuasa antara dua jarak cas antara mereka.

rajah 1

Jika Q₁ dan Q₂ ada cas yang berbeza tanda, Daya (F) bertindak antara setiap cas yang tertarik seperti rajah di bawah

rajah 2

Ini bermakna daya, F menghala ke arah cas bersebelahan dan membuatkan kedua-dua cas tersebut bergerak kearah satu sama lain.

Jika cas Q₁ dan Q₂ kedua-duanya adalah positif atau negatif cas, daya F yang bertindak ke atas satu sama lain adalah menolak seperti rajah 1.

Ini bermakna yang daya F adalah menghala jauh daripada cas bersebelahan dan membuatkan ia berpisah diantara dua cas jika mereka bergerak bebas.

Rajah 3.1 dan 3.2 menunjukan hubungan diantara  daya elektrostatik dengan jarak antara dua cas.

rajah 3.1                                                     rajah 3.2

Nota,

Tanda cas diabaikan apabila mengantikannya dalam persamaan hukum coulomb.

Tanda cas penting dalam membezakan arah daya elektrik.

Magnitude kedua-dua daya adalah sama tetapi berbeza arah yang mana membentuk vektor, F₁₂ = -F₂₁.

Ciri-ciri daya elektrik diberikan pada kedua-dua cas adalah daya tarikan.

Prinsip Keabadian Cas (Principle of Conservation of Charges)

- Prinsip keabadian cas menyatakan jumlah cas dalam suatu sistem tertutup adalah malar (diabadikan).
- Cas dikuantumkan.
- Cas elektrik wujud sebagai "paket" diskrit dan ditulis sebagai

Di mana e : jumlah asas cas, 1.6x10‾¹⁹C
Q : Cas elektrik

n : Nombor positif integer = 1,2,...

---

^{1. Sebelum masihi - B.C.E (Orang-orang Kristian menetapkan bahawa ini adalah kalendar / tahun sebelum kelahiran Jesus Crist). Contoh, 100 MS atau 1 MS (0 MS adalah kelahiran Jesus Crist menurut orang Kristian)↩}

D'Artagnan was Demogorgon? Lol

"Suprise! I'm amphibia species that eat a chocolate bar." - D'Artagnan

I was a bit concern when no one talks about "monsters" until Dustin read it from a board game book. But even me though, I will think that it was a new type of animal species. No eyes? That new. The disgusting part is when the 'Dart' doesn't really produce legs like other amphibia do. They form it from the inside, geez. They don't like water neither heat. Don't really know how they want habitat on the earth. They should be conquered mars instead. Nor water or much heat. I know it just a story, but it's fun to think about lol. But then, Dustin appropriately deems them "Demodogs" as part Demogorgon, part dog. It was actually the third stage of Demogorgon(based on the image above) before it becoming real Demogorgon(final stage).

Actually, the infographic was a bit wrong, cause the first stage was a leech but never mind.

P/S: Actually I was a bit late watching this "Stranger Things". I'm in a marathon mood right now. Could watch 1 season a day. Now I'm on season 3.

Zard : Pengembara Jalanan

                     "Aku sudah terlalu lama tinggal di dalam rumah usang ini. Tinggalnya aku disini bersama bapa. Jauh dari pekan dan penduduk lain. Setiap pagi, aku memulakan rutinku dengan membantu bapa bertukang kebun."  kata Zard yang kepenatan setelah seharian berkebun. Apabila meningkat remaja, hatinya memberontak ingin kebebasan. Impiannya mahu meneroka tempat lainnya. Tapi baginya itu hanya angan-angan, tak mungkin ia mampu mencapainya. Sentiasa menyangkakan bahawa dirinya belum bersedia. Apatah lagi dapatnya bapa yang garang. Perlu banyak lagi yang perlu dia pelajari supaya dapat menempuh segala rintangan apabila dia mengembara nanti. Itupun jika dia mendapat kebenaran ayahnya. "Zard, anakku. Kemari kau sini. Bawa sekali secangkir teh hijau yang telah kau bancuh dan sekeping surat bertanda biru di dalam bekasku" dengan nada seorang bapa yang tegas seakan begitu serius. "Baik bapa" kata Zard dengan patuh. Zard pun bergegas mencari bekas tersebut untuk dibawa kepada ayahnya. Dia tahu sekiranya lambat, pasti ayahnya akan mengamuk. "Apa yang lambat sangat tu?" ayahnya yang bengis. "Benarlah kata orang, lelaki itu memang kurang peka berbanding wanita", rungutnya sambil mencari bekas tersebut. "Haa, jumpa pun." lantas Zard membuka bekas itu dan mengambil surat yang bertanda biru. Zard dengan tidak sengaja terselak sedikit  suratnya dengan ayat yang bertulis di surat itu "tenang, menang, teh dan hujan..". Zard mengabaikannya dan bergegas membawa teh hijau dan surat pada ayahnya.

Zard Pengembara I

                      "Maaf bapa kerana lambat menyampaikan kehendakmu. Begitu sulit dan samar bekas yang bapa katakan. Rasanya ada baik kita beli perabot baharu di IKEA." alasan Zard kepada ayahnya. "Apa yang kau katakan anakku. Seorang perkebun yang cekap, haruslah mampu menempuhi segala perkara yang batin bahkan sulit. Bahkan bapa tidak ada duit nak beli perabot di IKEA. Cukuplah apa yang ada sahaja." balas bapanya. Zard tahu bahawa bapanya sedang berjimat, tiada langsung kehendak hatinya untuk memperbaikan suasana rumahnya yang usang. Disebabkan rumahnya dibina kawasan berbukit, tiada alasan bagi mereka mengalami kepanasan di rumah. Tiupan angin saling bersahabat dengan mereka meskipun pada musim panas. Hidup mereka sudah biasa dengan tekanan atmosfera yang rendah. Tidak memerlukan oksigen yang begitu banyak untuk bernafas. Ini adalah kelebihan yang tidak dapat dilihat oleh Si Zard.

"Kau baca surat ini buatku" kata bapanya yang sedang beriadah di halaman luar rumahnya. Zard yang merasakan surat itu tidak penting mula timbul perasaan ingin tahu.

"tenang, menang, teh dan hujan

berangkat aku ke medan pemikiran

serikat gundam dan dagangan

peneroka alam sang perjuangan."

Habis sahaja ucapan itu, bapanya lantas berkata "Keluarlah kau dari rumah ini, sudah tiba masanya kau teroka dan timba alam ini. Ambillah duit simpananku buat keberangkatanmu. Jangan berani kau kembali disini melainkan kau bawa pulang seijazah pemikiran dan buah fikiran di setiap pengajaran dan ibrahnya."

Zard terkejut kerana itulah keinginannya selama ini. Walau usang pun rumahnya, ia juga ada beberapa buku yang merangsang Zard untuk teroka dunia ini. Dia tidak menyangka bahawa bapanya akan membenarnya untuk merantau ke luar seawal ini. Dia percaya bahawa tugas utama seorang anak itu menjaga ibu bapanya yang masih hidup, maka seluruh tenaganya digunakan untuk orang tuanya. Tetapi surat itu mengubah semuanya. Apa ada silapnya? Zard dengan ragunya berkata "Apa betul kau katakan bapa? Sudahkah tidak bergunanya aku pada bapa? Secangkir teh hijau yang ku bawakan pun kau minta. Mampukah bapa?".

Kemunduran buku IT dalam perpustakaan

Gambar ini diambil pada 23 August 2020 di dalam sebuah perpustakaan kolej. Kecewanya hati aku bila banyak buku IT di sini adalah ketinggalan zaman. Kebanyakkannya buku ini langsung sudah tiada guna kerana banyak berkongsikan tentang cara penggunaan perisian purba(out of date). Bahkan ada programming language yang lama seperti XHTML, sedangkan kini ramai sudah menggunakan HTML5. Aku bukan nak mengkritik sangat cuma IT merupakan bidang yang selalu berkembang pesat. Bahkan lebih pantas berkembang berbanding bidang sains itu sendiri! Aku tahu, memang susah nak cari buku IT/Sains komputer yang terkini hasil orang tempatan. Sekurangnya bawakanlah buku luar negara. Mungkin cara penggunaan microsoft 365 ataupun apa sahaja perisian yang terkini. Supaya pelajar dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan kini.

Industri Buku IT

Tak ramai sebenarnya warga tempatan yang dapat menghasilkan buku IT untuk masa kini. Disebabkan bidang IT/Sains komputer ini sentiasa berkembang pesat. Namun tidak mustahil, aku lihat ada para guru sains komputer yang dapat menghasilkan modul dan buku sendiri bagi membantu pelajar spm mendalami ilmu sains komputer. Bahkan kalau ada pun buku masa kini, ia hanyalah tajuk yang sama dengan abad lalu. Sentiasa berulang! Sungguh sedikitlah yang berani untuk menulis buku-buku terkini. Banyak pelajar cenderung untuk mengambil sumber bacaan dari luar negara. Mereka terlalu banyak mengaplikasikannya sehingga lupa untuk berkongsi ilmu yang dia peroleh. Berani aku katakan seperti ini sebab aku sendiri pergi semak buku yang diterbitkan oleh universiti-universiti tempatan ini.

Lebih banyak e-book berbanding buku fizikal

Ada brother ni, dia bagitahu aku yang dia banyak belajar bidang pengkomputeran dengan membaca buku secara digital. Bagi aku benda ini sangat relevan kerana menghasilkan buku secara digital adalah sangat jimat tetapi risiko kerana mudah untuk kegiatan cetak rompak. Tetapi brother tu pun cakap diorang dapat buku dari torrent kah kah. Mungkin kerana mahal nak beli buku dari luar negara.  Itu sahaja cara untuk brother tu belajar benda terkini. Keterdesakan itu membuat kita tiada pilihan lain, selain memilih jalan kotor. Maafkan kami Tuhan.

Penyelesaian Masalah

Aku tidak minta banyak, mungkin pihak kolej sendiri boleh beri sedikit peruntukkan kepada perpustakaan untuk beli buku-buku yang terkini. Pelajar memerlukan bahan bacaan baru untuk terus berkembang. Aku tahu memang silibus di kolej tu taklah sepadan dengan buku bacaan di luar sana yang lebih advance. Namun sebagai pelajar, kami bukan hanya belajar dalam silibus tetapi luar silibus juga. Penerokaan itulah yang melahirkan generasi yang sentiasa berkembang maju. Buku yang hanya beberapa ringgit itu sangatlah besar nilainya pada negara. Runtuhnya sebuah industri buku seakan hilang ketemadunan sebuah negara. Fikir-fikirkanlah.

Jabatan Fizik pertama saya

Inilah jabatan fizik pertama saya. Hahaha. Gurau. Ini adalah gambar saya bersama classmate dan guru fizik saya ketika menuntut di matrikulasi. Di sini setiap makmal itu ada aras tersendiri. Contoh makmal fizik pada aras 3, makmal biologi pada aras 2 dan makmal kimia pada aras 1. Aku sering menganggap bahawa makmal-makmal di fizik itu seperti sebuah department. Sepanjang perjalanan ke makmal fizik itu ada digantungkan quotes yang menarik dari tokoh-tokoh ahli fizik. Perkara ini membuatkan saya tidak sabar untuk lanjutkan pelajaran dalam bidang fizik tulen. Di sana saya akan dipertemukan dengan ahli-ahli fizik yang cerdik pandai. Pasti saya dapat menemui orang yang bermatlamat yang sama dengan saya.

Aku dan classmate sedang membuat eksperimen berkaitan diffraction(pembelauan).

Lab test & Lab report

Sejak saya belajar di matrikulasi. 2 sem saya mesti akan ada ujian lab yang perlu dilaksanakan. Untuk sem 1, ujian lab kami adalah berkaitan free fall motion & projectile motion. Untuk mengetahuan anda, laporan makmal eksperimen saya untuk gerakan peluru sebelum ini adalah gagal. Peratusan ralat saya terlalu tinggi. Salah saya mungkin lewat masuk lab 30 minit. Masa saya datang lab tu, senior (exp kerja berkumpulan) dah siapkan data tu. Fuh, saya jadi tukang tengok jelah. Pensyarah saya waktu tu pula tengok saya, macam pelajar baru bangun tidur!

Ini adalah penyusunan radas bagi projectile motion.

Tapi bila saya mahu menyiapkan laporan makmal, saya sedar banyak ralat dalam data atau kurang tepat. Berdasarkan pemerhatian saya semasa diorang buat projectile motion. Diorang kadang keliru mana bola tu jatuh dekat carbon paper dan kesilapan mereka yang kedua adalah pengukuran mereka yang tidak jitu. Seperti mengukur tinggi meja, H dan jarak bola dilepaskan, h. Ralat paralaks inilah yang membuat graf menjadi lari daripada graf rujukan, lantas mempengaruhi hasil lab report. Sepatutnya eksperimen perlu diulang semula bila eksperimen anda tidak menepati kehendak hasil eksperimen. Masa ni juga saya terpaksa argue dengan ahli kumpulan saya sendiri. Dibawa masuknya sekali pensyarah. Disebabkan gerakan ini memerlukan graf, jadi graf saya memang berlainan sedikit dengan ahli lain. Kesimpulannya, saya tidak perlu ulang eksperimen dan memang terbukti bahawa eksperimen telah gagal. Bila anda ingin menulis laporan makmal, apa yang penting adalah kejujuran. Anda kena jujur yang eksperimen anda tak berjaya jika keputusan berlaku sebaliknya. Dari situ anda belajar daripada kesilapan. Senaraikan apa penyebab anda tidak dapat data yang diingini dan apa langkah berjaga-jaga yang perlu diambil. Bagi menghasilkan output yang berkualiti anda harus jujur dalam menjalankan proses. Richard Feynman pernah berkata "It doesn't matter how beautiful your theory is, it doesn't matter how smart you are. If it doesn't agree with experiment, it's wrong. In that simple statement is the key to science." (Cornell University Lecture, 1964)

Kembali kepada topik lab test. Untuk sem 2, lab test kami adalah berkaitan diffraction of light. Eksperimen ini memerlukan kerja berkumpulan. Sebab anda tidak dapat nak buat eksperimen ni sorang-sorang. Perlu ada yang tukang pegang. Nak buat sorang boleh ja, tapi ambil masa nak set up.

Radas yang perlu disusun. Sinar laser perlu berserenjang dengan parutan pembelauan.

Mahu dijadikan cerita, kelas kami ada 15 pelajar. 2 orang untuk 1 kumpulan. Jadi, ada seorang yang tiada kumpulan. Jadi sir buat keputusan ambil pelajar dari kelas lain yang terlepas buat eksperimen untuk sertai sesi lab test kelas kami. Jadi sir ambil saya untuk berkumpulan dengan budak dari kelas lain tu. Sir kata dia jenis ganas sikit. Sir tau saya memang jenis langgar je buat eksperimen. Saya pun selamba kata "ok". Bagi saya, kalau budak tu pun tak function, saya sanggup buat eksperimen sorang-sorang. Tapi Alhamdulilah, dapat tahu saat-saat akhir saya datang makmal sir kata budak tu tak jadi mai. So end up saya buat dengan classmate saya. 3 orang 1 kumpulan. Laporan makmal pun kami dapat buat dengan peratus ralat yang rendah. Cuma saya sedikit kecewa kerana graf saya terlalu kecil/separuh kertas graf yang mana boleh buat saya hilang markah. Nasib sir saya baik, dia minta untuk membuat semakan dengan dia sebelum hantar hasil laporan makmal yang terakhir.

Tugasan Fizik

Sepanjang saya berada di matrikulasi, apa yang menjadikan mimpi ngeri pelajar adalah kehadiran assignment. Oklah mula-mula tu boleh lepak-lepak lagi. Bila nak dekat due date baru nak gelabah! Untuk sem 1, tugasan fizik saya berkaitan rotation of rigid body. Masa ini saya berada di rumah, kiranya kelas saya berjalan dalam talian. Jadi nak buat assignment pun kat rumah. Sejak saya tidak boleh nak hantar hard copy dekat pensyarah fizik saya. Saya cabar diri saya untuk buat assignment secara digital. Iaitu pengiraan semua menggunakan fungsi persamaan di microsoft word. Sebenarnya pelajar boleh sahaja nak buat assignment tulis tangan kemudian imbas. Tapi saya ini kan jenis nak cuba benda baru. Pernah saya cuba nak buat assignment dalam tulisan jawi, hahaha. Tapi masa saya padat, jadi saya buang keinginan saya itu.

Salah satu soalan yang saya jawab menggunakan microsoft word. Sebenarnyakan benda ini buat saya rasa kagum dengan pensyarah yang buat buku modul. Pasti ambil masa juga nak buat persamaan dan pengiraan secara digital.

Setiap kali anda ingin membuat tugasan, sentiasalah minta pensyarah anda tolong semak. Ya, pastikan anda jangan minta mereka semak minit-minit akhir kalau tidak mahu kena marah. Kalau boleh seminggu sebelum due date dah siap. Memang diorang tidak akan bagi jawapan, tapi sekurang-kurangnya para pensyarah akan bagitahu di mana kesilapan kita. Sepanjang assignment sem 1 dan sem 2 ini, sir saya selalu baik sangat beri pelajar pilih soalan yang diorang mahukan. Siapa cepat dia dapat. Tapi saya sukakan cabaran, saya sendiri suruh sir pilihkan set soalan yang perlu saya buat. Ya, untuk fizik ada set soalan untuk tugasan. Nak elak pelajar meniru agaknya. Alhamdulilah, saya dapat jawab assignment dengan jayanya. Oh ya, untuk sem 2 tugasan tentang Magnetism. Saya tidak buat digital untuk sem 2 ni. Sem 2 adalah sem paling tertekan dan padat masanya. Kalau batch sebelum ini adalah fast tract. Kami batch fast and furious. Berhidupkan dengan Covid-19.

Banyak lagi kisah menarik saya dengan fizik semasa menuntut di matrikulasi. Sampai sini sahaja dulu. Majulah fizik demi negara~

Matahari - Bintang terdekat bumi

Matahari dan Bumi − 

Matahari adalah bintang terdekat bumi. Ia memberikan cahaya, haba dan tenaga pada kehidupan. Berapa banyak tenaga? Bagaimana sekiranya tenaga yang diterima bumi adalah berlebihan? Keabadian tenaga itu ada, di mana bumi menghembuskan lebihan tenaga jika ada? Matahari adalah satu-satunya bintang yang dapat dilihat dari terbitnya ia hingga terbenam. Bangsa purba menyembah matahari sebagai dewa yang menghidupkan. Beberapa nama yang diberikan kepada dewa matahari adalah Aton, Apollo, Helios, dan Sol. Kini para saintis masih lagi mengkaji sifat matahari. Penting untuk mengkaji matahari kerana ia merupakan kunci untuk memahami bintang-bintang jauh yang tidak dapat diperhatikan secara terperinci.

Dalam agama dan mitologi Yunani kuno, Helios ialah tuhan
dan personifikasi Matahari (dewa Matahari).

Jumlah tenaga yang dikeluarkan oleh matahari sangat besar. Kekilauan (Luminosity) matahari L☉ ialah \(3,85\times 10^{26}\) watt. Tenaga suria praktikalnya tidak terhabiskan. Jumlah tenaga matahari yang jatuh sesaat di luar atmosfera bumi yang disebut pemalar suria (Solar constant) adalah sekitar 1400 watt/m² (126 watt/kaki persegi). Jumlah tenaga ini memberikan sebanyak mungkin haba dan cahaya dalam seminggu seperti yang tersedia dari semua simpanan minyak, arang batu, dan gas asli yang kita ketahui.

Matahari kita dinamik dan bergelora. Ada ketika ia sangat aktif dan ada masa ia agak 'sunyi' (tidak aktif). Perubahan keluaran tenaga suria mempengaruhi iklim, atmosfera, dan cuaca di bumi, serta sistem komunikasi dan penghantaran tenaga moden. Perubahan ini dipantau untuk mengetahui dengan tepat bagaimana matahari mempengaruhi mumi.

Warna sebenar matahari

Selama ini kita menyangka warna cahaya matahari adalah berwarna kuning ataupun jingga kemerahan. Namun, jika kita berada di angkasa lepas ISS misalnya, kita akan lihat bahawa warna matahari sebenarnya adalah berwarna putih. Matahari memancarkan semua spektrum cahaya dan warna pelangi lebih kurang sama rata. Itulah sebabnya kita dapat melihat begitu banyak warna yang berbeza di dunia semula jadi di bawah cahaya matahari.

Cahaya matahari yang kita alami di permukaan bumi telah diselerakkan oleh atmosfera dan sedikit berbeza. Keadaan di langit bumi cenderung menghamburkan warna biru dan ungu lebih banyak daripada warna lain. Akibatnya, cahaya matahari langsung di permukaan bumi sedikit lebih merah daripada cahaya matahari di angkasa.

Jarak dan saiz

Purata jarak diantara bumi dan matahari ini dipanggil sebagai Astronomical unit (AU), iaitu dalam 150 juta km (93 million miles). Ahli astronomi mengira jarak data planet yang diterima dengan radar berkisar. Mereka menggunakan unit astronomi sebagai ukuran jarak dalam solar sistem. Matahari adalah sfera gas yang besar. Kita lihat lapisan permukaan yang nyata di langit. Jejari matahari (R☉) dalam lingkungan 696000 km (432000 mile). Dari bumi, diameter sudut matahari = 32' kelihatan sama dengan bulan purnama. Ilusi ini berlaku kerana Matahari berada 400 kali lebih jauh. Kita boleh buta serta merta seandainya melihat matahari tanpa mengambil langkah berjaga-jaga. Pembaca tidak boleh melihat matahari secara terus dan jangan sekali-kali melihat matahari melalui instrumen optik kecuali solar khas menutup bukaan penuh.

Borak Mengopi

Kopi

Siapa ja yang tidak pernah meminum kopi? Dengan kepahitannya yang menjadikan ia sebagai minuman yang paling disukai di seluruh dunia. Kopi adalah minuman yang dicampurkan dengan air panas yang disedia daripada benih biji kopi yang dipanggang menghasilkan suatu air berperisa pahit manis. Biji kopi menjadi bahan utama yang seringkali digunakan untuk mendapatkan kafein. Setiap baka biji kopi mengandungi kandungan kafein yang berbeza. Kandungan utama dalam biji kopi ini adalahlah kafein. Kafein inilah yang membuatkan kopi itu berasa pahit.

Antara bahan boleh larut yang terdapat dalam biji kopi,

(i) Kafein – rasa yang pahit

(ii) Organik Asid – rasa masam, terdapat beberapa jenis asid iatu (Asid Malic rasa seperti epal hijau, Asid sitrik rasa seperti lemons, oranges, peach, Asid Tartarik rasa seperti anggur dan pisang, Asid Asetik rasa seperti cuka dan kurang menyenangkan)

(iii) Klorogenik Asid –rasa pahit – quinic asid (seperti dalam air tonik)

(iv) Lipid (lemak) – minyak yang memberikan rasa “body” yang lebih tinggi

(v) Gula – rasa manis (fruktosa, sukrosa, dll).

Jom aku kongsikan sedikit info berkenaan kopi. Aku sertakan sumber rujukan pada hujung entri.

Apa itu kafein?

Kafein adalah sejenis perangsang semulajadi yang terdapat terutamanya di dalam tumbuhan teh, kopi & pokok koko. Ia bertindak sebagai perangsang kepada sistem saraf pusat, jantung dan sistem pernafasan. Kafein merupakan sebatian organik nitrogen kumpulan alkaloid, bahan yang mempunyai kesan fisiologi yang ketara. Nama kimia kafein ialah 1,3,7-trimethylxanthine dan struktur kimianya ialah C₈H₁₀N₄O₂.

Kafein (1,3,7-trimethyl xanthine)

Bagaimana kafein berfungsi

Kafein adalah perangsang kepada sistem saraf tunjang di mana kafein yang sudah dicerna dan memasuki salur darah akan menghalang kesan adenosine, sejenis neurotransmitter yang berfungsi bagi membolehkan otak kita berehat dan menghasilkan rasa letih dan menimbulkan keinginan untuk tidur. Tahap adenosine biasanya bertambah sepanjang hari tetapi pengambilan kafein akan membantut dan menghalang fungsi adenosine. Kafein juga merangsang pengeluaran adrenaline serta menambahkan aktiviti sel sel otak. 

Adrenaline

Kafein mampu menjadikan otak lebih sensitif terhadap dopamin, tetapi sebenarnya tidak meningkatkan kadar bahan kimia di otak. Kombinasi ini menyebabkan kita merasa segar & mempunyai daya fokus yang tinggi serta tidak mengantuk selepas pengambilan kafein. Kesan kafein ini boleh dirasai agak cepat iaitu  diantara 20 minit sehingga 1 jam selepas pengambilan kafein. 

Khasiat Kopi

(i) Kopi boleh meningkatkan tahap tenaga dan membuatkan anda lebih cekap. Di otak, kafein akan menghalang adenosine (inhibitory neurotransmitter). Apabila perkara ini berlaku, kadar neurotransmitter yang lain seperti norepinephrine akan meningkat justeru membawa kepada peningkatan neuron. Sudah banyak kajian yang dijalankan ke atas manusia berkaitan kesan pengambilan kopi ke atas fungsi otak. Ini termasuklah daya ingatan, mood, kewaspadaan, tahap tenaga, reaksi dan fungsi kognitif.

(ii) Kopi boleh membantu membakar lemak. Beberapa kajian mendapati bahawa kafein boleh meningkatkan kadar metabolisma badan sebanyak 3-11%. Kajian yang lain pula menunjukkan bahawa kafein boleh meningkatkan kadar pembakaran lemak, sehingga 10% pada orang yang obese, manakala 29% pada orang yang kurus.

(iii) Kopi boleh meningkatkan presasi Fizikal. Kafein meransang sistem saraf, menyebabkannya menghantar insyarat ke sel lemak untuk membakar lemak badan. Pada masa yang sama, kafein meningkatkan kadar Epinephrine (Adrenaline) di dalam badan. Iaiya merupakan hormon yang memainkan peranan semasa pergerakan badan yang intensif.

(iv) Kopi boleh melawan kemurungan dan membuatkan anda lebih gembira. Bedasarkan satu kajian oleh Harvard pada tahun 2011, wanita yang minum 4 cawan kopi setiap hari boleh mengurangkan risiko kemurungan sebanyak 20%. Jadi bila kau stress bekerja, take a break and drink coffee.

Kopi Rabusta vs Kopi Arabica

Kopi rabusta mengandungi kandungan kafien yang tinggi. Hal ini disebabkan robusta ditanam di tanah rendah. Kafien digunakan oleh tumbuhan sebagai penghalau kepada serangga perosak. Disebabkan arabica ditanam ditanah tinggi yang sejuk, serangga perosak kurang. Maka kandungan kafien pun kurang sedikit menyebabkan kurang rasa pahit. 70% of the world comsumes Arabica (Mild and aromatic). While 30% remaining drinks Robusta (Bitter-tasting with 50% extra kafein)/Pahit yang berlemak.Kandungan kafein di dalam kopi Arabica yang kering ialah sebanyak 1.2 g–1.5 g setiap 100 g kopi manakala kopi Robusta mengandungi 2.2 g - 2.7 g setiap 100 g kopi. Antara sebatian kimia yang terlibat dalam kopi arabica adalah Sotolon, Abhexon dan Furaneol. Mereka ini adalah sebatian yang memberikan kopi rasa manis karamel. Manakala, Kopi Robusta mengandungi 3,5-Dimethyl-2-Ethylpyrazine, 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine dan 4-ethylguaiacol. Sebatian kimia ini memberikan kopi rasa spicy, earthy notes.

Memanggang Kopi (Coffee Roasting)

Memanggang bermaksud mengubah biji kopi dari hijau menjadi coklat. Kopi ini akan dipanggang antara 180C hingga 250C. Proses memanggang kopi ini melibatkan "Maillard-Reaction". Reaksi Maillard, dinamai L. C. Maillard, juga dikenal sebagai nonenzymatic browning. Ini adalah proses yang sangat kompleks dan merupakan tindak balas antara mengurangkan gula dan protein akibat kesan haba. Reaksi Maillard bermula dengan gula pengurangan yang bertindak balas dengan amina, menghasilkan glikosil amina. Proses inilah yang mempengaruhi rasa, tekstur dan bau suatu kopi tersebut. Semakin tinggi roasting level, semakin rendahlah kandungan kafein. Melanoidin yang terbentuk dalam reaksi Maillard juga memainkan peranan penting dalam membentuk dan menstabilkan crema dalam espresso, dan menyediakan kopi untuk diseduh. Mereka juga boleh memberikan beberapa manfaat kesihatan kopi - terutamanya aktiviti antioksidan dan anti-radang. 

Retakan pertama berlaku pada 200C – 202C dan serupa dengan retak popcorn (hanya sedikit lebih tenang). Retakan ini berlaku disebabkan oleh gas yang dikeluarkan oleh biji kopi semasa proses memanggang.  Retak kedua “terjadi ketika dicapai pada 224C – 226C. 

Light Roasts, Tahap panggang yang sangat ringan, keretakan pertama berlaku dengan pantas. Mild dan rasa toasted-grain, dengan light body dan plenty of acidity. Suhu diantara 196 hingga 205 celsius.

Medium Roasts, More body, less acidity dan boleh jadi most fruity and sweet. Suhu diantara 210 hingga 219 celsius.

Dark Roasts, The most intense and bitter, boleh ada smoky or choco. Suhu diantara 225 hingga 245 celcius.

Aroma Kopi

Bila kita melakukan proses memanggang kopi terdapat lebih 1000 sebatian kimia yang terhasil, bahkan lebih lagi. Benda inilah yang memberikan biji kopi berbeza aroma. Pyrazine adalah kelas sebatian aromatik kedua yang paling banyak dan menyumbang kepada rasa panggang, walnut, bijirin, keropok, atau rasa seperti roti bakar dalam kopi. Bersama dengan Thiazole, Pyrazine mempunyai bau yang paling rendah dan oleh itu memberi sumbangan besar kepada aroma kopi. Seterusnya, Pyrrole bertanggungjawab untuk beberapa aroma manis, caramel-like, dan mushroom-like dalam kopi. Selanjutnya, Thiophene diketahui mempunyai meaty aroma dan dianggap dihasilkan dari reaksi Maillard antara sulfur yang mengandungi asid amino dan gula. Thiazole mempunyai kehadiran yang lebih kecil dalam aroma keseluruhan dan dikatakan terbentuk melalui penurunan gula.

Banyak lagi sebatian aroma dalam kopi yang dibancuh. Sebahagiannya seperti rajah atas.

Kopi Cold Brew

Cold brew adalah kopi yang dibancuh dengan air yang sejuk atau suhu bilik. More kafien akan extract easily dengan air panas. Less extract dengan air sejuk. Cold brew lagi high in caffein ini disebabkan ratio dia ja, normally ratio cold brew ni 1:6 or 1:4 kadang ada yang pergi sampai 1:3. Kopi cold brew kegemaran ramai mempunyai kandungan kafein tertinggi iaitu sebanyak 150 mg - 250 mg kafein untuk satu gelas besar. Ini kerana nisbah kopi & air untuk cold brew yang tinggi iaitu 1:8 manakala nisbah kopi seduhan panas ialah 1:16. Macam mana pun beans, grind size, water temperature main peranan penting dalam menentukan kandungan kafien.

Kopi Espresso

Espresso yang berasal daripada bahasa itali yang bermaksud cepat(express) kerana pembuatannya untuk disajikan segera kepada pelanggan. Ia adalah minuman yang dihasilkan dengan mengestrak biji kopi yang sudah dikisar dengan menyemburkan air panas di bawah tekanan tinggi. Expresso mula dibangunkan di Milan, Itali sejak awal abad ke-20 dengan penemuan mesin kopi yang boleh mengeluarkan wap dan air mendidih melalui serbuk kopi oleh Luigi Bezzera pada tahun 1901. Antara minuman yang berasaskan kopi espresso adalah seperti Americano, Cappuccino, Mochaccino(Caffe Mocha) dan Caffe Latte. Pembuatan coffee berdasarkan teknik espresso telah menghasilkan banyak lagi aneka minuman kopi.

Kopi Segera (Kopi 434 from MUAR!!)

Kandungan kafein dalam kopi segera umumnya kurang daripada kopi yang diseduh. Satu cawan kopi segera mengandungi 60+ mg kafein. Kopi segera dihasilkan dari kopi yang telah diseduh yang telah dikeluarkan airnya. Bila airnya dah dikeluarkan, kandungan kafein pun berkurang sedikit. Untuk membuat kopi segera, tambahkan satu sudu teh serbuk ke secawan air suam dan kacau! Jadi mari kita bersembang berkenaan jenama kopi yang paling saya minati. Iaitu kopi 434. Jenama kopi yang sangat popular di selatan tanah air khususnya di Muar, Johor. Kalau korang lalu bandar muar mesti nampak bangunan berwarna kuning dengan logo yang besar gedabak bertulis kopi 434. Kalau berkesempatan belilah! dan bau aromanya dan rasai kopinya. Keluarga kami selalu beli yang coffee bag. Mengandungi lebih 100 paket kecil. Sekali kau minum kopi-O nya. Pasti addicted punya.

Kopi Segera (Nescafe)

Saya bukan pengutip tin, tapi saya suka kumpul tin nescafe. Selalunya saya akan basuh setelah minum and cuba teka? Bau aroma kopi tu tak hilang. Bahkan aroma setiap tin tu berbeza.

Kopi jenama nescafe siapa tak kenal? Ia gabungan daripada "Nestle" dan "Cafe" menjadikan "Nescafe". Selalunya aku akan minum air tin dia sebagai kopi segera. Kekadang bila aku keluar rumah, aku akan beli satu tin air nescafe sekurangnya. Lebih dari 6 jenis air tin nescafe yang aku dah rasa. Memang ada diantaranya yang bau berbeza. Milky ada, very coffee O ada. Mocha, Hazelnut dan banyak lagi. Paling aku suka setakat ini adalah Kopi-C. Rasanya bagus, pahit pun pahit jugak dan sedikit bersusu. 

Kopi Seduhan

Kopi yang diseduh dibuat dengan menuangkan air panas ke biji kopi, kemudian dibancuh. Nak buat kopi seduhan ni kau sekurang-kurangnya kena ada serbuk kopi, french press/moka pot untuk senduh(extract) kopi dan gelas sudu. Banyak lagi peralatan lain, cuma aku tak mendalami sangat. Aku bukan barista! Satu cawan kopi seduhan mostly mengandungi 95 mg kafein manakala satu shot espresso mengandungi 40 mg kafein.

Sumber Rujukan:

1. http://www.coffeeresearch.org/science/aromamain.htm

2. https://www.baristahustle.com/blog/what-is-the-maillard-reaction-and-why-is-it-important/

3. https://www.nescafe.com/my/understanding-coffee

4. https://beans.at/en/kaffeewissen/kaffeeroestung/kaffeeroestvorgang

5. https://www.saikee.com/products.htm

6. https://peminatkopi.blog/

7. Saya syorkan join group ini https://www.facebook.com/groups/peminatkopi jika nak perkongsiaan tentang ilmu kopi

8. https://www.britannica.com/science/caffeine

Penjelasan Anomali Muon g-2

Baru-baru ini digemparkan dengan keputusan hasil eksperimen Fermilab Muon g-2 yang dapat mengubah landskap fizik yang baru apabila pengukuran baru dari eksperimen Mu-g-2 di Fermilab sangat mempersetujui dengan nilai yang terdapat di Brookhaven menyimpang dari teori dengan pengukuran yang paling tepat sehingga kini. Oleh itu mari kita mengenali terlebih dahulu apa itu muon dan penjelasan bagi anomali muon g-2.